2019 "Hohenroth" Spätburgunder GG trocken VDP.Große Lage
(Art.Nr.: 3n2-2019)
Bestes vom Spätburgunder, Würze & Feinheit
Klassifikation:
VDP.GROSSE LAGE
Weinberg:
RANDERSACKERER SONNENSTUHL "HOHENROTH" - sandiger, schnell erwärmbarer Muschelkalkboden, Ausrichtung SW. Das Gewann "Hohenroth" ist das Filetstück des Sonnenstuhls
Besonderheiten:
Stark reduzierter Ertrag, selektive Handlese, traditionelle Maischegärung, Ausbau im Barrique (12-16 Monate). Selektion der besten Spätburgunder-Trauben. Ertrag <30 hl/ha
Charakteristik:
Klassischer Burgunder-Typ. Glänzendes Rubinrot, feiner Duft nach dunklen Waldbeeren, Wildkirschen, roten Johannisbeeren mit Anklängen von Gewürznelken und feuchtem Muschelkalkstein. Im Geschmack jugendlich, würzig mit feinem Druck am Gaumen, spielerisch mit einer angenehmen Säure. Feiner Nachhall, vielschichtig. Noch jung!
Empfehlung:
Zu leichteren Wildgerichten, zu Gebratenem, Geflügel, Raclette
Serviertemperatur:
11-12 °C
2019 Randersackerer Sonnenstuhl "Hohenroth" Spätburgunder GG trocken
Gutsabfüllung / Deutscher Qualitätswein / Franken
0,75l Burgunderflasche / Naturkork
Alc.13,5%vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Weingut Schmitts Kinder
Am Sonnenstuhl 45, 97236 Randersacker
Ursprungsland: Deutschland
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