2021 HOHENROTH Spätburgunder GG trocken VDP.Große Lage
(Art.Nr.: 3n2-2021)
Bestes vom Spätburgunder, Würze & Feinheit
Klassifikation:
VDP.GROSSE LAGE
Weinberg:
RANDERSACKERER HOHENROTH - sandiger, schnell erwärmbarer Muschelkalkboden, Ausrichtung SW. Das Gewann "Hohenroth" ist das beste Weinbergsstück im Sonnenstuhl
Besonderheiten:
Stark reduzierter Ertrag, selektive Handlese, traditionelle Maischegärung, Ausbau im Barrique. Selektion der besten Spätburgunder-Trauben. Ertrag <30 hl/ha
Charakteristik:
Klassischer Burgunder-Typ. Glänzendes Rubinrot, feiner Duft nach dunklen Waldbeeren, Wildkirschen, roten Johannisbeeren mit Anklängen von Gewürznelken und feuchtem Muschelkalkstein. Im Geschmack jugendlich, würzig mit feinem Druck am Gaumen, spielerisch mit einer angenehmen Säure. Feiner Nachhall, vielschichtig. Noch jung!
Empfehlung:
Zu leichteren Wildgerichten, zu Gebratenem, Geflügel, Raclette
Serviertemperatur:
11-12 °C
2021 Randersackerer Hohenroth Spätburgunder GG trocken
Gutsabfüllung / Deutscher Qualitätswein / Franken
0,75l Burgunderflasche / Naturkork
Alc.13,0%vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Weingut Schmitts Kinder
Am Sonnenstuhl 45, 97236 Randersacker
Ursprungsland: Deutschland
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